RAPADURA DE AMENDOIM (pé de moleque ou paçoca)

Rapadura de Amendoim

Ingredientes

1Kg de amendoim
1 barra de rapadura de 1Kg (quanto mais escura melhor)
½ litro de leite
Preparo

No fogo, desmanche a rapadura no leite até dar o ponto (consistência mais grossa). Junte o amendoim e misture. Unte com manteiga uma superfície lisa (mesa). Tire da panela e despeje. Após secar, corte.

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